Kỷ niệm 15 năm STREETS: Một mô hình đã được minh chứng trong việc trao quyền cho thanh thiếu niên

Năm 2009, một ý tưởng táo bạo đã hình thành tại Hội An: tạo ra một chương trình đào tạo nghề bậc cao về ẩm thực và dịch vụ du lịch, vừa trao quyền cho thanh thiếu niên có hoàn cảnh khó khăn, vừa vận hành như một doanh nghiệp xã hội thành công. Vậy mô hình này có hiệu quả không?

Sau 15 năm, STREETS International tự hào kỷ niệm:

·        Hơn 450 thanh thiếu niên được đào tạo

·        96% có việc làm, chủ yếu trong lĩnh vực du lịch và khách sạn

·        58% cựu học viên được thăng tiến lên vị trí quản lý hoặc giám sát

·        10% học viên khởi nghiệp và tự mở kinh doanh riêng

Cốt lõi của STREETS là một công thức đơn giản mà mạnh mẽ: kỹ năng chuyên môn, hỗ trợ cá nhân chặt chẽ, và trải nghiệm thực tế. Các học viên sau khi tốt nghiệp đều được trang bị đầy đủ công cụ để tự lập và sống với sự tự trọng. Phần lớn học viên là trẻ mồ côi, bỏ học sớm, hoặc đến từ các cộng đồng nghèo khó. Tại STREETS, họ tham gia chương trình đào tạo kéo dài 14 tháng, được ở nội trú và bao trọn chi phí sinh hoạt.

“Chắc chắn là chúng tôi đang làm điều gì đó đúng đắn!” – ông Neal Bermas, Nhà sáng lập kiêm Giám đốc Điều hành của STREETS chia sẻ. “Đó là kết quả của sự nỗ lực bền bỉ và hợp tác từ rất nhiều bên. Giờ đây, chúng tôi là một doanh nghiệp xã hội đạt giải thưởng, là Trung tâm Xuất sắc đang thực hiện sứ mệnh thay đổi cuộc sống – không chỉ của các học viên, mà cả gia đình và cộng đồng của họ tại Việt Nam.”

Không chỉ là một mô hình hiệu quả trong nước, STREETS còn trở thành hình mẫu toàn cầu cho những gì mà một doanh nghiệp xã hội có thể đạt được. Để mở rộng tác động, năm 2025, STREETS đã đánh dấu cột mốc mới với việc ra mắt Giải thưởng Toàn cầu STREETS – tôn vinh những cá nhân và tổ chức tạo ra sự thay đổi tích cực trong lĩnh vực du lịch và khách sạn trên toàn thế giới, đồng thời mở rộng cam kết vì một thế giới tốt đẹp hơn vượt ra ngoài biên giới Việt Nam.

“STREETS thành công phần lớn là nhờ vào con người,” Neal chia sẻ. “Chúng tôi đã xây dựng được một điều gì đó bền vững là nhờ đội ngũ nhân viên, hội đồng quản trị, những người ủng hộ, học viên và cựu học viên. Mỗi người, với vai trò riêng, đã cùng nhau gắn bó và cống hiến cho sứ mệnh chung. Ai cũng đam mê, tận tâm và mong muốn tạo ra sự khác biệt. Đó chính là điều làm nên thành công.”

STREETS cung cấp chương trình đào tạo nghề miễn phí kéo dài 14 tháng trong lĩnh vực dịch vụ du lịch và ẩm thực. Chương trình kết hợp giữa lý thuyết tại lớp và thực hành tại các mô hình doanh nghiệp thực tế. Ngoài ra, học viên còn được học tiếng Anh và kỹ năng sống chuyên sâu.

Tọa lạc tại Hội An, khuôn viên STREETS bao gồm Trung tâm Đào tạo với bếp dạy nấu và phòng mô phỏng khách sạn, Văn phòng điều hành, hai doanh nghiệp xã hội là Oodles of Noodles và Noodle House, cùng với khu nội trú có người giám sát dành cho học viên.

Bên cạnh đào tạo chuyên môn, mọi học viên khi gia nhập STREETS đều được hỗ trợ toàn diện cho cuộc sống hằng ngày: từ bữa ăn, chỗ ở, tài liệu học tập, đồng phục, trang phục, trợ cấp hằng tháng, tiếp cận dịch vụ y tế cho đến môi trường sinh hoạt an toàn, tích cực và đầy động viên.

Đặc biệt, trong bước cuối cùng của chương trình, mỗi học viên sẽ tham gia thực tập 1 tháng tại khách sạn hoặc khu nghỉ dưỡng đối tác của STREETS. Đây là cơ hội để các em áp dụng kỹ năng đã học trong môi trường thực tế chuẩn 5 sao – làm việc cùng các đầu bếp, quản lý và đội ngũ chuyên nghiệp để rèn luyện tính chuyên nghiệp, tinh thần làm việc nhóm và dịch vụ khách hàng – bước đệm để khởi đầu sự nghiệp thành công.

Sau 15 năm, STREETS vẫn đang tiếp tục tạo ra tác động tích cực với lời hứa: trao quyền, tạo cơ hội thành công, giúp thanh thiếu niên yếu thế sống tự lập và có phẩm giá. Mô hình này chứng minh rằng, một doanh nghiệp xã hội hoàn toàn có thể vừa xuất sắc vừa công bằng – nơi mà một bát mì không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là bước đệm cho một tương lai tươi sáng.

Ghé thăm chúng tôi tại NOODLE House, mở cửa hàng ngày: 512 Hai Bà Trưng Hội An.